Denkanstoß: Ein schickes Restaurant

Letzte Woche war ich mit einem Freund in einem sehr schicken Restaurant in Amsterdam essen. Wir haben das 5-Gänge-Menü gewählt (man konnte auch ein 12-Gänge-Menü nehmen, aber das fanden wir doch etwas übertrieben). Als Vorspeise gab es Austern, den zweiten Gang kann ich nicht mehr genau sagen, dazu gab es zu jedem Gang ein gutes Glas Wein. Was mir an dieser Art von Restaurant gefällt, ist die große Sorgfalt, mit der jedes Gericht zubereitet wird. Anders als bei Fastfood oder „All-you-can-eat“-Restaurants begibt man sich hier wirklich auf eine Reise durch alle möglichen Geschmacksrichtungen und Texturen.

Es ist fast so, als würde man Neuland erkunden. Und manchmal stößt man auf etwas, das einem nicht gefällt, aber zumindest hat man es ausprobiert. Das ist auch in unserem Berufsleben wichtig. Probiert neue Dinge aus. Nehmt euch die Zeit, Neues zu entdecken und von anderen zu lernen. Das Unbekannte. Das führt zu neuen Erkenntnissen und neuer Inspiration und kann euch die Augen öffnen.

Das Gleiche gilt für Energieeinsparungen und die Optimierung von Produktionsprozessen. Ich erlebe oft, dass Menschen gerne alles beim Alten belassen. Warum nicht einmal etwas Neues ausprobieren? Schauen Sie doch mal hinter die Kulissen anderer und lernen Sie von ihnen. Tauschen Sie sich über Verbesserungsvorschläge aus. Erkunden Sie Unbekanntes. Das führt oft zu erstaunlichen Ergebnissen.

Nehmen wir zum Beispiel einen unserer Kunden, der in einige Luftdüsen investiert hat, um einen Teil seiner Produktion zu optimieren. Anfangs waren alle dagegen und sehr skeptisch. Auf Niederländisch heißt es: „Wat de boer niet kent, vreet hij niet“ [Was der Bauer nicht kennt, isst er nicht]. Doch sobald sie mit eigenen Augen sahen, dass die Produktqualität gleich oder besser war und sie über 9000 Euro bei ihrer jährlichen Energiekostenrechnung einsparen konnten, waren sie überzeugt.

Wenn Sie also das nächste Mal vor einer Herausforderung bei der Umsetzung von Energiesparmaßnahmen stehen, denken Sie an ein schickes Restaurant. Probieren Sie ein neues Rezept aus und entdecken Sie neue Denkanstöße.

Wenn Sie Inspiration suchen, finden Sie auf unserer Website zahlreiche Anwendungsbeispiele wie das Düsen-Beispiel. Zum Beispiel das Düsen-Beispiel: Luft sparen mit Silvent-Düsen.